用鲎鱼卵制成的酱。
⒈ 用鲎鱼卵制成的酱。参见“鱟酱”。
引明 屠本畯 《闽中海错疏·介部》:“鱟……雌多子,子如緑豆大而黄色,布满骨骼中, 东浙 闽 广 人重之,以为鮓,谓之鱟子酱。”
hòu,鱼,13,上中下结构
hòu 1. ◎ 节肢动物。有壳,尾部呈剑状,生活在浅海。俗称鲎鱼
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鲎虫、鲎壳、鲎醢、鲎杓、鲎樽
zǐ,子,3,单一结构
zǐ 1. 古代指儿女。现专指儿子 2. 人的通称 3. 古代对男子的尊称 ...
㇇、亅、一
本子、条子、嫂子、粽子、兔子
jiàng,酉,13,上下结构
jiàng 1. 豆、麦等经发酵后加盐等制成的糊浆状的调味品 2. 用酱或酱油腌制;用酱油煮 3. 像酱的糊状食品
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鲎酱、果酱、蚌酱、酱紫、败酱
