鲊酱
鲊酱的意思
鲊酱含义解释
鲊酱 []
鱼酱。
鲊酱引证解释
鲊酱 []
⒈ 鱼酱。
引明 李时珍 《本草纲目·介一·鲎》：“南人以其肉作鮓酱。”
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”
国语词典解释
鲊酱 []
⒈ 肉酱。
引《西游记·第二二回》：「莫言粗糙不堪尝，拿住消停剁鲊酱。」
鲊酱字义分解
纠错鲊
zhǎ,zhà，鱼，13，左右结构
zhǎ 1. ◎ 腌制的鱼 zhà 1. ◎ 海蜇，水母的一种]}],write_skills:、riddle:,detail_mean:。,sid:[1d1d5834cc3d490f96a6e2207639e2e1
官鲊、鲊菜、山鲊、鲊瓮、鲊腊
酱
jiàng，酉，13，上下结构
jiàng 1. 豆、麦等经发酵后加盐等制成的糊浆状的调味品 2. 用酱或酱油腌制；用酱油煮 3. 像酱的糊状食品
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鲎酱、果酱、蚌酱、酱紫、败酱
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