⒈ 亦作“?酱”。
醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
⒈ 醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
引《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,饌于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。”
郑玄 注:“醯酱者,以醯和酱。”
清 捧花生 《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”
⒈ 含有酸味的酱。
引《礼记·曲礼》:「脍炙处外,醯酱处内。」
《魏书·卷五二·胡叟传》:「饭菜精洁,醯酱调美。」
xī,酉,19,左右结构
xī 1. ◎ 醋
一、丨、?、丿、㇄、一、一、丶、一、?、丶、丿、丨、乚、丨、?、丨、丨、一
败醯、醯醢、醯壶、醇醯、醯梅
jiàng,酉,13,上下结构
jiàng 1. 豆、麦等经发酵后加盐等制成的糊浆状的调味品 2. 用酱或酱油腌制;用酱油煮 3. 像酱的糊状食品
丶、㇀、丨、丿、㇇、丶、一、丨、?、丿、㇄、一、一
鲎酱、果酱、蚌酱、酱紫、败酱
