蒟酱
蒟酱的意思
蒟酱含义解释
蒟酱 []
⒈ 蒌叶，也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”
英betel,betel pepper;
⒉ 即槟榔子的加工品，将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内，尤在印度及东印度供咀嚼用。
英pan;
蒟酱引证解释
蒟酱 []
⒈ 植物名。
引晋 嵇含 《南方草木状·蒟酱》：“蒟酱，蓽茇也。生於蕃国者，大而紫，谓之蓽茇；生於 番禺 者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。”
明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“蒟酱生 巴 蜀 中，《蜀都赋》所谓流味於 番禺 者。蔓生，叶似王瓜而厚大光泽，味辛香，实似桑椹，而皮黑肉白。”
国语词典解释
蒟酱 []
⒈ 植物名。胡椒科，常绿藤本。茎蔓生，全株无毛，叶子呈椭圆形，花绿色，有芳香。秋季结实，果实有辣味，可以制酱。
⒉ 以蒟子制成的酱，可用来调食，有辣味。
蒟酱字义分解
纠错蒟
jǔ，艹，13，上下结构
jǔ 1. ◎ ［蒟酱］即蒌叶，蔓生木本植物。可以做酱，故称之“蒟酱”
一、丨、丨、丶、一、丶、丿、㇀、丿、?、丨、?、一
蒟蒻、蒟酱、卭蒟、邛蒟、邛乡蒟
酱
jiàng，酉，13，上下结构
jiàng 1. 豆、麦等经发酵后加盐等制成的糊浆状的调味品 2. 用酱或酱油腌制；用酱油煮 3. 像酱的糊状食品
丶、㇀、丨、丿、㇇、丶、一、丨、?、丿、㇄、一、一
鲎酱、果酱、蚌酱、酱紫、败酱
蒟酱翻译
[植] （用蒌叶果实做的酱） betel pepper
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