(豆腐干儿)食品,用布包豆腐加香料蒸制而成。
⒈ 食品名。用布包豆腐压制而成。
引清 李斗 《扬州画舫录·城南录》:“贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最,称为‘姚乾’。”
周而复 《上海的早晨》第四部二四:“徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
⒈ 以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。也作「豆腐干」、「豆干」。
引《儒林外史·第二回》:「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣,和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖,摆了两桌。」
dòu,豆,7,单一结构
dòu 1. 豆子。豆类作物的总称 2. 形状像豆粒的东西 3. 古代盛食物用的器具
一、丨、?、一、丶、丿、一
豆瓣、土豆、豆芽、蚕豆、豆豉
fǔ,广,14,左上包围结构
fǔ 1. 朽烂;变坏 2. 臭 3. 思想陈旧
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腐国、腐竹、腐蚀、腐乳、豆腐
gàn,gān,干,3,单一结构
gàn 1. 事物的主体或主要部分。 2. 干部。 3. 做;从事;担任。 ... gān 1. 盾牌。 2. 触犯;冒犯。 3. 冲。 ...
一、一、丨
天干、干妈、比干、干咳、射干
