词典豆皮豆皮的意思
dòupí

豆皮

词语 豆皮
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拼音 dòu pí
注音 ㄉㄡˋ ㄆㄧˊ

豆皮的意思

豆皮含义解释

豆皮 [dòu pí]

一种食品。以绿豆和米磨成浆所做的薄皮。里面捲上糯米、肉末、金钩或火腿经油炸透即可切开食用。

豆皮字义分解

纠错

豆

dòu,豆,7,单一结构

dòu 1. 豆子。豆类作物的总称 2. 形状像豆粒的东西 3. 古代盛食物用的器具

一、丨、?、一、丶、丿、一

豆瓣、土豆、豆芽、蚕豆、豆豉

皮

pí,皮,5,单一结构

pí 1. 动植物的表面组织 2. 经过鞣制的去了毛的动物皮 3. 物体表面或包在表面的东西 ...

㇇、丿、丨、㇇、㇏

皮鞋、包皮、橡皮、皮试、桂皮

1.加盐和酸能强化豆皮,可以使烹饪的时间更长。

2.一项研究发现,黑豆皮所包含的抗氧化剂是白豆皮含量的40倍。

3.适用于水浸大豆、大米及杂粮的磨浆,用于制做豆腐、豆皮、淀粉等。

4.煮豆最基本的是要把水煮沸,这是因为要用沸水打破豆皮瓦解大豆肉组织。

5.用途:适用于水浸大豆、大米及杂粮的磨浆,用于制做豆腐、豆皮、淀粉等。

豆皮拓展查询

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