以汤煮物。
⒈ 以汤煮物。
引宋 司马光 《晚食菊羹》诗:“平时苦目痾,滋味性所便,采擷授厨人,烹瀹调甘酸。”
拼音:pēng,部首:灬,总笔画:11,结构:上下结构
烹字解释:pēng 1. 煮 2. 烹调方法。先用热油炸或煎,然后加入调味汁,在旺火中迅速搅拌,使汁液快速收干
烹字笔顺:丶、一、丨、?、一、㇇、亅、丶、丶、丶、丶
烹字组词:镬烹、烹臛、烹啜、烹餁、烹蛇
拼音:yuè,部首:氵,总笔画:20,结构:左右结构
瀹字解释:yuè 1. 浸渍 2. 煮 3. 疏通
瀹字笔顺:丶、丶、㇀、丿、㇏、一、丨、?、一、丨、?、一、丨、?、一、丨、?、一、丨、丨
瀹字组词:澡瀹、启瀹、瀹疏、烹瀹、啓瀹