豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引明 陈嶷 《豆芽菜赋》:“主人闻而笑曰:得非市之所鬻豆芽菜乎?”
明 徐光启 《农政全书》卷二六:“豆芽菜:拣菉豆,水浸二宿。候涨,以新水淘,控乾。用芦席洒湿衬地,掺豆於上,以湿草荐覆之,其芽自长。大豆芽同此。”
亦作“豆牙菜”。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一:“又有海豆菜,形如豆牙菜,其首如泥螺,蘸醋生食。”
⒈ 一种蔬菜。参见「豆芽」条。
dòu,豆,7,单一结构
dòu 1. 豆子。豆类作物的总称 2. 形状像豆粒的东西 3. 古代盛食物用的器具
一、丨、?、一、丶、丿、一
豆瓣、土豆、豆芽、蚕豆、豆豉
yá,艹,7,上下结构
yá 1. 植物的幼体 2. 形状像芽的东西
一、丨、丨、一、?、亅、丿
芳芽、翠芽、椿芽、芽甲、迸芽
cài,艹,11,上下结构
cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称
一、丨、丨、丿、丶、丶、丿、一、丨、丿、㇏
苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜
