⒈ 把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。
英pickles;
⒈ 用加了花椒、酒等配料的淡盐水浸渍而成的蔬菜。质脆、味香而微酸,或稍带辣味。以 四川 泡菜最为著名。
引冰心 《我的学生》:“我们吃着 S 自制的咸鸭蛋和泡菜,吃过稀饭,又喝了煎茶。”
⒈ 一种用盐水加酒、花椒、姜及尖辣椒等配料浸渍而成的生菜,带酸味,为四川人所发明,后流行于各地。
例如:「韩国泡菜相当出名。」
pào,pāo,氵,8,左右结构
pào 1. 气体在液体内使液体鼓起来造成的球状或半球状体。 2. 像泡的东西。 3. 在液体中浸渍。 ... pāo 1. 虚而松软 2. 鼓起而松软的东西 3. 量词。用于涕泪或尿屎
丶、丶、㇀、丿、?、?、一、乚
泡妞、泡桐、吞泡、泡沫、发泡
cài,艹,11,上下结构
cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称
一、丨、丨、丿、丶、丶、丿、一、丨、丿、㇏
苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜
