用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
引沙汀 《困兽记》一:“他故意做出一副贪馋的神气,掀起鼻子,咂响着嘴,更加认真的察看着最后一盘卤菜。”
⒈ 用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
lǔ,卤,7,单一结构
lǔ 1. 卤素。氟、氯、溴、碘、砹五种化学元素的统称。或叫“卤族” 2. 盐碱地 3. 盐卤。制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒 ...
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卤水、卤菜、卤碱、卤虾、漂卤
cài,艹,11,上下结构
cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称
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苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜
