豇豆
豇豆的意思
豇豆
1. 一年生草本植物( Vigna sinensis )，茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。
英[cowpea;]
豇豆 引证解释
⒈ 一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
引明 李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘，一种蔓短。”
明 李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》：“豇豆开花结荚，必两两相垂，有习坎之义。”
国语词典
豇豆
⒈ 植物名。蝶形花科豇豆属，一年生攀缘性草本。茎为蔓性，多缠于他物之上。叶互生，三出复叶。夏季开紫色蝶形花，腋生。荚果狭长，可长达八十至九十公分；种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用；秋季采子，可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。
豇豆是什么意思网络释义
豇豆富含蛋白质和维生素，在亚洲多国作为家常蔬菜。其生长周期短，适应性强，常用于炒菜、炖汤等烹饪方式。豇豆还具有一定的药用价值，如清热解毒。豇豆（jiangdou）近音词(1个)
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