绿豆

绿豆 [lǜ dòu]

1. 一种草本植物，直立灌木状一年生豆类(Phaseolus aureus)，相传原产印度，现广泛栽培于温暖地区，作绿肥或饲料，种子可食，通常绿色或黄色，是生制豆芽的主要原料，又可酿酒。

英[ mung bean; green gram; green lentil; ]

3. 该种植物的荚内成熟的种子。

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国语词典

绿豆 [lǜ dòu]

⒈ 植物名。豆科菜豆属，一年生草本。高约三十多公分，茎瘠长，有毛。顶生叶卵状菱形，为三出复叶。总状花序，开黄色蝶形花，花谢结线形荚果。荚果内含绿色种子，可供食用，无论煮汤或磨粉制成糕饼都很可口。也作「菉豆」。

绿豆是什么意思网络释义

绿豆在我国有悠久的种植历史，不仅是重要的粮食作物，也是传统中医药的重要成分。其清热解毒的功效使其在夏季尤为受欢迎，常被制成各种食疗佳品。绿豆的种植广泛分布于全国各地，适应性强，对土壤要求不高。