词典 北豆腐 北豆腐的意思
běidòufu

北豆腐

简体 北豆腐
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拼音 běi dòu fu
注音 ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

北豆腐的意思

北豆腐 [běi dòu fu]

1. 食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。


北豆腐是什么意思网络释义

北豆腐是中国传统豆制品之一,因其质地较硬而被称为“北豆腐”,与水分较多的南豆腐形成对比。在北方饮食文化中,北豆腐常作为主料或配菜出现,具有丰富的营养价值。
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北豆腐

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