榨菜
榨菜的意思
榨菜含义解释
榨菜 []
⒈ 二年生草本植物，芥菜的变种，其块茎可食用。
英mustard;
⒉ 用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品。
英hot pickled mustard tuber;
榨菜引证解释
榨菜 []
⒈ 蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。
⒉ 用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以 四川 涪陵 所产最为有名。
国语词典解释
榨菜 []
⒈ 将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。
榨菜字义分解
纠错榨
zhà，木，14，左右结构
zhà 1. 挤压出物体中汁液的器具 2. 把物体中的汁液挤压出来 3. 比喻搜刮或逼压
一、丨、丿、丶、丶、丶、㇇、丿、丶、丿、一、丨、一、一
压榨、榨取、拶榨、榨干、干榨
菜
cài，艹，11，上下结构
cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称
一、丨、丨、丿、丶、丶、丿、一、丨、丿、㇏
苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜
榨菜翻译
hot pickled mustard tuber; preserved szechuan pickle
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