食品,用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
⒈ 食品名。用小块豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
引《儒林外史》第二一回:“牛老爹 店里卖的有现成的百益酒,盪了一壶,拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜,摆在柜檯上,两人喫着。”
⒈ 黄豆的加工品,用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。
dòu,豆,7,单一结构
dòu 1. 豆子。豆类作物的总称 2. 形状像豆粒的东西 3. 古代盛食物用的器具
一、丨、?、一、丶、丿、一
豆瓣、土豆、豆芽、蚕豆、豆豉
fǔ,广,14,左上包围结构
fǔ 1. 朽烂;变坏 2. 臭 3. 思想陈旧
丶、一、丿、丿、丨、一、亅、丶、丨、?、丿、丶、丿、丶
腐国、腐竹、腐蚀、腐乳、豆腐
rǔ,乚,8,左右结构
rǔ 1. 乳房。分泌奶汁的器官 2. 奶汁 3. 像奶汁或奶酪的东西 ...
丿、丶、丶、丿、㇇、亅、㇀、乚
乳汁、乳牙、乳化、乳扇、丰乳
