词典 鲊卤 鲊卤的意思
zhǎlǔ

鲊卤

简体 鲊卤
繁体 鮓滷
拼音 zhǎ lǔ
注音 ㄓㄚˇ ㄌㄨˇ

鲊卤的意思

鲊卤 [zhǎ lǔ]

1. 腌渍,卤煮。


鲊卤 引证解释

⒈ 腌渍,卤煮。

引宋 梅尧臣 《针口鱼赋》:“大非膾材,唯便鮓滷。”

鲊卤是什么意思网络释义

鲊卤是融合腌制与卤制工艺的复合型食品,以鱼或肉为原料,先经盐、酒等发酵腌制,再配以香料和汤汁长时间慢炖而成,具有独特的风味和保存价值。

鲊卤(zhalu)近音词(1个)

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