玉糁羹

玉糁羹 [yù shēn gēng]

1. 食品名。

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玉糁羹 引证解释

⒈ 食品名。

引宋 苏轼 《过子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味奇绝天上酥酡则不可知人间决无此味也》诗：“莫作 北海 金虀鱠，轻比 东坡 玉糝羹。”
《国老谈苑》引 宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》云：“土酥，芦菔也，一名地酥，作玉糝羹。”
宋 陆游 《晚春感事》诗：“酿成 西蜀 鹅雏酒，煮就 东坡 玉糝羹。”

玉糁羹是什么意思网络释义

玉糁羹是中国南方地区的传统美食之一，尤以宁波地区最为著名。其制作工艺讲究，需选用优质糯米和新鲜坚果，经过多道工序熬制而成。玉糁羹不仅美味，还具有一定的营养价值，深受人们喜爱。