蛇羹

蛇羹 [shé gēng]

1. 亦作“蛇羹”。

3. 用蛇肉所作之羹。

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蛇羹 引证解释

⒈ 用蛇肉所作之羹。

引前蜀 贯休 《送人之岭外》诗：“小店蛇羹黑，空山象粪枯。”
宋 朱彧 《萍洲可谈》：“广南 人食虵，市中鬻蛇羹。”

蛇羹是什么意思网络释义

蛇羹作为一种传统菜肴，在南方地区尤为常见，其制作工艺和食用文化具有一定的历史渊源。蛇羹不仅是一道美食，也被部分地区视为具有药用价值的补品。现代餐饮业中，蛇羹逐渐成为特色菜品，吸引了不少食客品尝。然而，由于蛇类动物的保护问题，蛇羹的食用也受到一定限制。