肉豆蔻

肉豆蔻 [ròu dòu kòu]

1. 一种硬而芳香圆球形的种子，广泛用为香料。又称“肉果”

英[nutmeg;]

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肉豆蔻 引证解释

⒈ 常绿乔木。叶为椭圆形。夏日茎梢开花，黄白色。果实为浆果，近球形。果皮肉质，内有深红色假种皮。皮内有仁，名“肉荳蔻”。又称肉果。假种皮和仁有香气，可供调味用。种子的仁入药，性温味辛，能温中，消食，止泻。参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·肉豆蔻》。

国语词典

肉豆蔻 [ròu dòu kòu]

⒈ 植物名。肉豆蔻科肉豆蔻属，常绿乔木。叶互生，夏开花，果实肉质，呈圆或梨形，香味甚烈，可制香料。产于南洋群岛。

肉豆蔻是什么意思网络释义

肉豆蔻属于姜科植物，原产于热带地区，其种子富含挥发油，具有独特的辛辣香气。在西方烹饪中，肉豆蔻常与奶油、糖浆等搭配使用，也可用于制作甜点或饮品。中医学认为肉豆蔻性温味辛，能温中散寒、行气止痛。