词典 黄豆芽 黄豆芽的意思
huángdòuyá

黄豆芽

黄豆芽
简体 黄豆芽
繁体 黃豆芽
拼音 huáng dòu yá
注音 ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ

黄豆芽的意思

黄豆芽 [huáng dòu yá]

1. 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。


黄豆芽 引证解释

⒈ 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。

引《儒林外史》第十七回:“那小喫,一样是炒肉皮,一样就是黄豆芽。”


国语词典

黄豆芽 [huáng dòu yá]

⒈ 用水浸泡黄豆所生的芽,可制菜肴。


黄豆芽是什么意思网络释义

黄豆芽是大豆发芽后的产物,属于常见的蔬菜类食材,其生长过程需控制适宜的温度和湿度。黄豆芽富含维生素C、膳食纤维和蛋白质,营养价值较高,在亚洲饮食文化中广泛使用。
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