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淀粉的相关词

淀粉的相关词:丸剂、勾芡、厥淀粉、味精、唾液、团粉、土茯苓、块根、块茎、多糖、大西米、小粉、...,淀粉[ diàn fěn ]的解释:以葡萄糖为单 位构成的多糖,分子式(C6H12O5)n。 经淀粉酶水解形成麦芽糖,用酸或酶水解形成葡萄糖等。遇碘 呈蓝色。是粮食作物的种子或块根的主要成分,米、...

淀粉的关联词语及解释

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      丸剂拼音:wán jì释义:中药或西药制剂的一种,把药物研成粉末跟水、蜂蜜或淀粉糊混合团成丸状。
    • 2.
      勾芡拼音:gōu qiàn释义:做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
    • 3.
      厥淀粉拼音:jué diàn fěn释义:“蕨淀粉”的样子看上去就是黑色的粉丝,它是从野生的蕨菜根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。
    • 4.
      味精拼音:wèi jīng释义:也叫味素。一种调味品。化学成分是谷氨酸单钠盐。用淀粉作原料,用酸或酶水解成糖,经微生物发酵制得。
    • 5.
      唾液拼音:tuò yè释义:唾液腺分泌的液体、口腔壁上的许多小腺所分泌的黏液,在口腔里混合在一起所形成的液体。有防止口腔干燥、润湿食物和分解淀粉等作用。
    • 6.
      团粉拼音:tuán fěn释义:烹调用的淀粉,多用绿豆或芡实制成。
    • 7.
      土茯苓拼音:tǔ fú líng释义:又称“光菝葜”、“仙遗粮”。百合科,多年生攀援灌木。生于山坡林下,广布于 亚洲 东南部及我国南部和东南部。根状茎可提取淀粉和栲胶,用作工业原料;中医学上以根状茎入药,能解毒、清热利湿,主治痈肿、疔疮、关节痛、梅毒等症。明 李时珍《本草纲目·草七·土茯苓》:“其根状如菝葜而圆,其大若鸭子,连缀而生……其肉软可生啖,有赤白二种,入药用白者良。”
    • 8.
      块根拼音:kuài gēn释义:根的一种,呈块状,无定形,含有大量的淀粉和养料,如甘薯供食用的部分就是块根。
    • 9.
      块茎拼音:kuài jīng释义:地下茎的一种,呈块状,含有大量的淀粉和养料,上面有凹入的芽眼,芽眼中的芽可以长成地上茎,如马铃薯供食用的部分就是块茎。
    • 10.
      多糖拼音:duō táng释义:由三个以上的单糖分子组成的糖,如淀粉、糖原、纤维素等。
    • 11.
      大西米拼音:dà xī mǐ释义:食品名。由淀粉制成,球形,大小如黄豆,白色,煮熟后色晶莹,多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用。
    • 12.
      小粉拼音:xiǎo fěn释义:⒈轻脂薄粉。⒉小粉蝶。⒊用小麦、葛根、番薯等提出的淀粉。
    • 13.
      小肚儿拼音:xiǎo dǔr释义:用猪的膀胱,装入和(huò)有淀粉的猪肉末制成的球状食品。
    • 14.
      山楂糕拼音:shān zhā gāo释义:食品,用去核的山楂磨碎,加糖、淀粉等煮熟,凉后凝冻而成。
    • 15.
      有机质拼音:yǒu jī zhì释义:指动植物的所有有机物质,如淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素等。 土壤中的有机质,包括动植物残体、死亡的微生物和施用的有机肥料等。肥沃的土壤含有较多的有机质。
    • 16.
      木薯拼音:mù shǔ释义:⒈常绿灌木,叶子掌状深裂,蒴果球形,有纵棱。 块根肉质,含淀粉,生吃有毒,可用来做饲料或制淀粉。⒉这种植物的块根。
    • 17.
      栗粉拼音:lì fěn释义:栗粉属于玉米淀粉,淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。
    • 18.
      桄榔拼音:guāng láng释义:⒈常绿乔木,羽状复叶丛生在茎端。肉穗花序,果实倒圆锥形,有辣味。生长在热带地区。花序的汁液可制砂糖,茎中的髓可制淀粉,叶柄的纤维可制绳。⒉这种植物的果实。
    • 19.
      桄面拼音:guàng miàn释义:从桄榔树中提取的淀粉。
    • 20.
      桄麪拼音:guàng miàn释义:从桄榔树中提取的淀粉。

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淀粉
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