勾芡
勾芡的意思
勾芡含义解释
勾芡 []
⒈ 做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠。
英thicken soup;
勾芡引证解释
勾芡 []
⒈ 做菜做汤时加上芡粉使汁变浓。
引张德生 《豆腐菜四百种·虾米豆腐羹》：“烧沸后加精盐、酱油、味精，用水生粉勾芡，再加入猪油，装碗，淋入麻油，撒上葱末即成。”
国语词典解释
勾芡 []
⒈ 烹饪菜肴时，将芡粉用水调匀，加入菜中，使成浓稠状。也作「勾纤」。
勾芡字义分解
纠错勾
gōu,gòu，勹，4，右上包围结构
gōu 1. 像钩子一样弯曲的 2. 用笔画出钩形符号，表示重点或删除。 3. 描画出形象的轮廓。 ... gòu 1. ◎ ［勾当(dɑng)］行为<今多指不好的行为>。
丿、?、?、丶
勾垂、勾致、勾践、勾引、对勾
芡
qiàn，艹，7，上下结构
qiàn 1. 多年生草本植物。生在水池中，全株有刺。种子可食，也可制淀粉。也叫鸡头 2. 做菜时用芡粉调成的汁
一、丨、丨、丿、㇇、丿、㇏
芡实、勾芡、菱芡、芡粉、刺芡
勾芡翻译
thicken soup
勾芡是什么意思 勾芡读音 怎么读 勾芡，拼音是gōu qiàn，勾芡的意思 近义词 反义词 用勾芡造句子
