醋酒

醋酒 [cù jiǔ]

1. 即醋。

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醋酒 引证解释

⒈ 即醋。

引明 李时珍 《本草纲目·穀四·醋·》﹝释名﹞引 陶弘景 曰：“醋酒为用，无所不入，愈久愈良，亦谓之醯。以有苦味，俗呼苦酒。”

醋酒是什么意思网络释义

醋酒作为一种特殊的发酵饮品，在中国某些地区有着悠久的历史，其制作工艺和风味独特，常与地方饮食文化相结合。醋酒的酸度较高，饮用时需适量，其独特的风味也使其在烹饪中占据一席之地。