野味

野味 [yě wèi]

1. 野生哺乳动物，或有时为鸟类，或猎获品(如追猎)的可食用的肉；尤指猎获野兽的可食用的肉。

英[game as food;]

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野味 引证解释

⒈ 指猎取得来的做肉食的鸟兽。

引《水浒传》第六六回：“﹝ 解珍、解寳 ﹞扮做猎户，去 北京 城内官员府里献纳野味。”
清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食》：“野味之逊於家味者，以其不能尽肥。”
杨朔 《香山红叶》：“我们先邀老向导到一家乡村小饭馆里吃饭，几盘野味，半杯麦酒。”

⒉ 指采集得来的野蔬瓜果。

引清 惠周惕 《从赤城至国清寺》诗：“庞眉老僧可人意，为我扫石开禪关。匏樽酌茗荐瓜果，野味足洗官庖羶。”

国语词典

野味 [yě wèi]

⒈ 自山林中猎得的可食禽兽。

引《初刻拍案惊奇·卷三》：「一路收拾些雉兔野味，到店肆中宿歇，便安排下酒。」
《红楼梦·第五一回》：「那些野鸡、獐、麅各样野味，分些给他们就是了。」

⒉ 比喻浮浪子弟。

引元·石君宝《曲江池·第一折》：「妹夫，那里有个野味儿，请他来同席，怕做什么？」

野味是什么意思网络释义

野味在饮食文化中常指采集于自然的野生动物，具有地域特色和稀缺性，其烹饪方式多样，如烧烤、炖煮等，是部分地区的传统美食。野味的获取需遵守相关法律法规，过度捕猎会破坏生态平衡。