腊味的意思_腊味的解释_拼音

腊味的意思

1. 指腊酒。腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

⒈ 指腊酒。

引唐杜甫《正月三日归溪上有作简院内诸公》诗：“蚁浮仍腊味，鸥泛已春声。”
清孙枝蔚《除夕饮吴维申舍人寓斋》诗：“帘动春风入，杯宽腊味留。”

⒉ 腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

引周而复《上海的早晨》第三部十一：“徐义德的汽车随着人群慢慢开到新雅粤菜馆，他跳下车子，走进去，里面广东腊味的香气扑鼻而来。”
巴金《新生·五月二十五日》：“我出去买了些烧鸭、腊味和点心，准备她们来时一起在家里吃。”

⒈ 腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭等食品的总称。

引唐·杜甫〈正月三日归溪上有作简院内诸公〉诗：「蚁浮仍腊味，鸥泛已春声。」

⒉ 腊月所酿造的酒。

腊味是中国南方地区冬季常见的食品，通过腌制和风干工艺延长保存时间，具有独特的风味和营养价值。在广东、广西等地尤为流行，常作为宴席上的佳肴。