鮝鱼

鮝鱼 [xiǎng yú]

1. 亦作“鲞鱼”。

3. 干鱼；腌鱼。

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鮝鱼 引证解释

⒈ 亦作“鯗鱼”。干鱼；腌鱼。

引宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》：“城南浑水闸，有团招客旅，鮝鱼聚集於此。”
明 李时珍 《本草纲目·鳞三·石首鱼》：“乾者名鯗鱼。”
一本作“鮝鱼”。 《醒世恒言·卖油郎独占花魁》：“姪女只为声名大了，好似一块鮝鱼落地，马蚁儿都要钻他，虽然热闹，却也不得自在。”
徐珂 《清稗类钞·动物·石首鱼》：“曝乾曰鮝鱼，俗称白鮝。”

国语词典

鮝鱼 [xiǎng yú]

⒈ 晒干腌制过的咸鱼。

引《醒世恒言·卷三·卖油郎独占花魁》：「姪女只为声名大了，好似一块鲞鱼落地，马蚁儿都要钻他。」

鮝鱼是什么意思网络释义

鮝鱼是一种经过干燥或腌制处理的鱼类食品，常见于中国饮食文化中。其制作方法多样，包括风干、盐渍等，以延长保存期限并赋予独特风味。鮝鱼在沿海地区尤为流行，可作为主料或配菜。