香鱼

香鱼 [xiāng yú]

1. 鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。

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香鱼 引证解释

⒈ 鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。

引清 劳大与 《瓯江逸志》：“香鱼，鳞细不腥，春初生，月长一寸，至冬月长尺餘，则赴潮际生子，生已輒槁。唯 鴈山 溪涧有之，他无有也。一名记月鱼。”

国语词典

香鱼 [xiāng yú]

⒈ 动物名。脊椎动物硬骨鱼纲鲱目香鱼科。体为纺锤状，略侧扁，长一尺许，鳞细。背部苍黑，腹部黄白，吻带淡红色。产于淡水中。

香鱼是什么意思网络释义

香鱼是一种常见的食用鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。在中国沿海地区，香鱼是常见的餐桌食材，常用于煎、炸、炖等多种烹饪方式。此外，香鱼也可制成咸鱼或鱼干保存。香鱼的分布范围较广，主要生活在近海区域。