熬菜,其实就是烩菜,“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字,不同的地方做法不同,味道当然也就完全不一样。
áo,āo,灬,14,上下结构
áo 1. 把粮食等放在容器里用文火慢煮或干煎 2. 忍耐;勉强支持。 āo 1. ◎ 烹调方法,即煮。
一、一、丨、一、?、丿、丿、一、丿、㇏、丶、丶、丶、丶
熬夜、煎熬、熬熬、难熬、熬谷
cài,艹,11,上下结构
cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称
一、丨、丨、丿、丶、丶、丿、一、丨、丿、㇏
苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜
