词典腌菜腌菜的意思
yāncài

腌菜

腌菜
词语 腌菜
繁体 醃菜
拼音 yān cài
注音 ㄧㄢ ㄘㄞˋ

腌菜的意思

腌菜含义解释

腌菜 [yān cài]

用盐浸渍的蔬菜。

腌菜引证解释

腌菜 [yān cài]

⒈ 用盐浸渍的蔬菜。

引《警世通言·宋小官团圆破毡笠》:“刘嫗 便在厨柜内取了些醃菜,和那冷饭,付与 宋金 道:‘ 宋小官 ……胡乱用些罢!’”
《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》:“贾公 不省得这饭是谁喫的,一些荤腥也没有……向门缝里张时,只见 石小姐 将这碟醃菜叶儿过饭。”

国语词典解释

腌菜 [yān cài]

⒈ 泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。

例如:「老店号新产品,他们的腌菜口感不凡,吃来舌齿生津。」

腌菜字义分解

纠错

腌

yān,ā,月,12,左右结构

yān 1. ◎ 用盐或糖等浸渍(食物)。 ā 1. ◎ [腌臜]〈方〉肮脏。

丿、?、一、一、一、丿、㇏、丨、?、一、一、乚

腌臜、腌胙、腌脏、腌瓒、腌藏

菜

cài,艹,11,上下结构

cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称

一、丨、丨、丿、丶、丶、丿、一、丨、丿、㇏

苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜

腌菜翻译

sauerkraut; pickled vegetables; pickles

腌菜拓展查询

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