圣齑

圣齑 [shèng jī]

1. 牛肠胃中已化之草。

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圣齑 引证解释

⒈ 牛肠胃中已化之草。

引唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“容 南土风，好食水牛肉，言其脃美。或炰或炙，尽此一牛。既饱，即以盐酪薑桂，调齏而啜之。齏是牛肠胃中已化草，名曰‘圣齏’，腹遂不胀。”

圣齑是什么意思网络释义

圣齑作为一种历史悠久的食品，在古代中国常作为祭祀活动中的重要组成部分，其制作工艺和食用场合都带有浓厚的宗教色彩。圣齑的出现与古代社会的饮食文化和礼仪制度密切相关，反映了当时人们对神灵的敬畏之情。