词典酢浆酢浆的意思
cùjiāng

酢浆

词语 酢浆
繁体 酢漿
拼音 cù jiāng
注音 ㄘㄨˋ ㄐㄧㄤ

酢浆的意思

酢浆含义解释

酢浆 [cù jiāng]

古代一种含有酸味的饮料。

酢浆引证解释

酢浆 [cù jiāng]

⒈ 古代一种含有酸味的饮料。

引《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》:“当种麦,若天旱无雨泽,则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”
石声汉 注:“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液,经过适当的发酵变化,产生了一些乳酸,有酸味也有香气;古代用来作为清凉饮料。”

酢浆字义分解

纠错

酢

cù,zuò,酉,12,左右结构

cù 1. ◎ 同“醋” zuò 1. ◎ 客人以酒回敬主人。

一、丨、?、丿、㇄、一、一、丿、一、丨、一、一

酢歰、木酢、酢菜、酢败、鸟酢

浆

jiāng,jiàng,水,10,上下结构

jiāng 1. 较浓的液汁。 2. 用粉浆或米汤浸纱、布、衣服使干后发硬发挺。 jiàng 1. ◎ [浆糊]也作“糨糊”。用面粉等做成的可以粘贴东西的糊状物。

丶、㇀、丨、丿、㇇、丶、亅、㇇、丿、㇏

豆浆、浆糊、酸浆、泥浆、岩浆

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