浸酒

浸酒 [jìn jiǔ]

1. 喝醉的意思。

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浸酒是什么意思网络释义

浸酒作为一种传统工艺，通过将食材与酒液长时间接触，使食材的成分融入酒中，同时酒的香气也渗入食材内部。浸酒不仅是一种烹饪方式，也是一种文化现象，不同地区有不同的浸酒配方和习俗。例如，北方常用米酒浸制花生，南方则多用黄酒泡制水果。浸酒的用途广泛，既可作为日常饮品，也可作为药用保健品。