梅干菜
梅干菜的意思
梅干菜含义解释
梅干菜 []
以芥菜为原料加工制成的干菜。
梅干菜引证解释
梅干菜 []
⒈ 以芥菜为原料加工制成的干菜。
引柴萼 《梵天庐丛录·梅干菜》：“江 浙 间，梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人，始悟梅乾菜原倡製於 梅州，製法以芥菜杂盐稍煮，出釜晒乾，再入釜，炙以糖料，再晒再乾，遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”
亦省称“梅乾”。 周作人 《回忆录》六九：“匣中盛饭，别一格盛菜，上者有鱼，否则苦咸的梅干一二而已。”
梅干菜字义分解
纠错梅
méi，木，11，左右结构
méi 1. 落叶乔木。叶子卵形，早春开花，花以白色、淡红色为主，花瓣多为五片，气味清香，果实球形，味道极酸。木质坚硬，可制器物。花可供观赏。果实可食，亦可制蜜饯，还可做药材 2. 梅花 3. 梅的果实 ...
一、丨、丿、丶、丿、一、㇄、?、丶、一、丶
乌梅、杨梅、苏梅、酸梅、话梅
干
gàn,gān，干，3，单一结构
gàn 1. 事物的主体或主要部分。 2. 干部。 3. 做；从事；担任。 ... gān 1. 盾牌。 2. 触犯；冒犯。 3. 冲。 ...
一、一、丨
天干、干妈、比干、干咳、射干
菜
cài，艹，11，上下结构
cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称
一、丨、丨、丿、丶、丶、丿、一、丨、丿、㇏
苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜
梅干菜翻译
preserved vegetable
梅干菜是什么意思 梅干菜读音 怎么读 梅干菜，拼音是méi gān cài，梅干菜的意思 近义词 反义词 用梅干菜造句子
