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肉片的相关词

肉片的相关词:庖霜、涮羊肉、涮锅子、火锅、牛排、羓子、肉卷、肉干、肉片、肥瘦、脔炙、面疙瘩,肉片[ ròu piàn ]的解释:⒈切成薄片状的肉。⒉牛排肉之外的肉片(如火腿片)⒊准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。

肉片的关联词语及解释

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    • 1.
      庖霜拼音:páo shuāng释义:细切的鱼肉片。因色白如霜,故称。
    • 2.
      涮羊肉拼音:shuàn yáng ròu释义:把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。
    • 3.
      涮锅子拼音:shuàn guō zi释义:把肉片、蔬菜等放在火锅里涮着吃,这种吃法叫涮锅子。
    • 4.
      火锅拼音:huǒ guō释义:金属或陶瓷制成的用具,锅中央有炉膛,置炭火,使菜保持相当热度,或使锅中的汤经常沸腾,把肉片或蔬菜等放在汤里,随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。
    • 5.
      牛排拼音:niú pái释义:西式菜肴。 用精牛肉切成大厚片煎炸而成。有时也指为做这种菜肴而切好的厚牛肉片。
    • 6.
      羓子拼音:bā zǐ释义:注解羓子,腊肉出处“将精肉片为羓子,肥肉煎油点灯。
    • 7.
      肉卷拼音:ròu juǎn释义:被用来包住五香碎肉馅(或鱼肉馅)的薄肉片或鱼。
    • 8.
      肉干拼音:ròu gān释义:晒干的肉片(如牛肉)
    • 9.
      肉片拼音:ròu piàn释义:⒈切成薄片状的肉。⒉牛排肉之外的肉片(如火腿片)⒊准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
    • 10.
      肥瘦拼音:féi shòu释义:⒈胖瘦。⒉特指字体笔画的肥壮与瘦劲。⒊指衣服和鞋子等的宽窄。如:你看这件衣裳的肥瘦怎么样?如:本店设有加工定做特殊肥瘦布鞋的服务项目。⒋指职务的工资待遇和额外收入等的多少。⒌方言。半肥半瘦的肉。如:我在东来顺买了两斤肉片,一斤黄瓜条儿,一斤肥瘦儿,晚上请你来吃涮羊肉。
    • 11.
      脔炙拼音:luán zhì释义:烤肉片。唐 韩愈《元和圣德诗》:“万牛臠炙,万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》:“洪(姚洪)曰:‘老贼!汝昔为 李氏 奴,扫马粪,得臠炙,感恩无穷。’”胡三省 注:“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”
    • 12.
      面疙瘩拼音:miàn gē dā释义:⒈小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮⒉亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易,用面粉加水调和,一小块一小块地挟入沸汤即成。 柳青 《铜墙铁壁》第四章:“为他走了路,才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。” 华山 《山中海路》:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”

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肉片
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