汤汁的相关词

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汤汁的关联词语及解释

1.
原汁原味拼音：yuán zhī yuán wèi释义：食物原有的汤汁和味道，比喻事物本来的、没有受到外来影响的风格、特性等。
2.
原汤拼音：yuán tāng释义：指煮熟某种食物后的汤汁。
3.
大火收汁拼音：dà huǒ shōu zhī释义：大火指火势最旺时，一般爆炒用。收汁就是是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。
4.
收汁拼音：shōu zhī释义：是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。
5.
欹斜拼音：qī xié释义：歪斜不正。汉陆贾《新语·怀虑》：“管仲相桓公，詘节事君，专心一意，身无境外之交，心无欹斜之虑，正其国如制天下。”唐高适《重阳》诗：“岂有白衣来剥喙，亦从乌帽自欹斜。”宋苏辙《再赋葺居》之三：“南北高堂本富家，百年梁柱半欹斜。”清纳兰性德《锦堂春·秋海棠》词：“夜来微雨西风里，无力任欹斜。”朱自清《儿女》：“桌子上是饭粒呀，汤汁呀……加上纵横的筷子，欹斜的匙子，就如一块花花绿绿的地图模型。”
6.
汁子拼音：zhī zǐ释义：汁液；汤汁。
7.
沸渖拼音：fèi shěn释义：滚开的汤汁。清蒲松龄《聊斋志异·种梨》：“﹝道士﹞向市人索汤沃灌，好事者於临路店索得沸瀋。”
8.
浆水拼音：jiāng shuǐ释义：⒈水或其他食物汤汁。⒉一种饮料。类似米酒而味酸。又名酸浆。⒊浆糊。
9.
热汤拼音：rè tāng释义：⒈沸水；热水。⒉指温泉。⒊热的食物汤汁。
10.
煨制拼音：wēi zhì释义：将加工处理的原料先用开水焯烫，放砂锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。
11.
蒲烧拼音：pú shāo释义：把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。
12.
闭门羮拼音：bì mén gēng释义：羮，有汤汁的食品。
13.
靧粱拼音：huì liáng释义：古人以高粱的汤汁洗面。取其滑泽。
14.
鱼冻拼音：yú dòng释义：⒈食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。⒉石名。可制砚。

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汤组词沸沸汤汤汤汤儿浩浩汤汤峨峨汤汤汤汤荡荡汤碗熬汤汤药黄汤汤锅

汁组词胆汁汁液汁水汤汁墨汁豆汁鱼汁果汁金汁浇汁

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