二年生草本植物,叶柄长,叶片短而阔,花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。
jiè,gài,艹,7,上下结构
jiè 1. 芥菜。一年或二年生草本植物。茎叶、块根可食用,种子可做调味品。 2. 小草。比喻细微的事物。 3. 芥蒂;梗塞 gài 1. ◎ 〔芥菜〕一年生草本植物,芥菜的变种,叶大,表面多皱纹,叶脉显著,可食。亦作“盖菜”。
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芥菜、荆芥、土芥、芥黄、横芥
lán,艹,13,上下结构
lán 1. 蓼蓝。一年生草本植物。叶子含蓝汁,提制出来可做染料 2. 像晴天天空那样的颜色
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蓝田、蓝玉、蓝藻、湛蓝、苤蓝
cài,艹,11,上下结构
cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称
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苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜
