鲍酪
鲍酪的意思
鲍酪
1. 亦作“鲍螺”。
3. 一种由鲍氏创制的乳酪饼。
鲍酪 引证解释
⒈ 亦作“鲍螺”。一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·鲍酪》：“乾隆 时，有以牛乳煑令百沸，点以青盐滷，使凝结成饼，佐以香秔米粥，食之，絶佳。復有以蔗糖法製如螺形，甘洁异常。始於 鲍氏，故名‘鲍螺’，亦名‘鲍酪’。”
鲍酪是什么意思网络释义
鲍酪作为一种历史悠久的乳制品，承载着特定的饮食文化内涵，常出现在传统宴饮场合中。其制作工艺和风味具有地域特色，是研究古代食品文化的参考对象。鲍酪是什么意思 鲍酪读音 怎么读 鲍酪，拼音是bào lào，鲍酪的意思 近义词 反义词 用鲍酪造句子
