芝麻油

芝麻油 [zhī ma yóu]

1. 用芝麻榨的具有特殊香味的食用油，俗名叫“香油”或“麻油”

英[sesame oil;]

---

芝麻油 引证解释

⒈ 即麻油。也称香油。用芝麻榨的油。味香，供食用。

引鲁迅 《书信集·致徐懋庸》：“这正如芝麻油原从芝麻打出，取以浸芝麻，就使它更油一样。”

国语词典

芝麻油 [zhī ma yóu]

⒈ 用芝麻种子榨取的油，有香味，可食用或照明。

芝麻油是什么意思网络释义

芝麻油是从芝麻种子中提取的油脂，富含不饱和脂肪酸，营养价值高。在中国饮食文化中，芝麻油是重要的调味品，尤其在川菜和湘菜中应用广泛。此外，芝麻油也用于传统医药领域，如润肠通便。