芝麻

芝麻 [zhī ma]

1. 草本植物，茎上部四棱形，花白色，种子有白、黑、黄、褐等不同颜色。可以吃，也可榨油。

英[sesame;]

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芝麻 引证解释

⒈ 脂麻的俗名。一年生草本植物。种子小而扁平，有白、黑、黄、褐等不同颜色。作食用，也可榨油。古代也称胡麻。

引明 李时珍 《本草纲目·穀一·胡麻》﹝释名﹞：“巨胜、方茎、狗蝨、油麻、脂麻。俗作芝麻，非。”

⒉ 指芝麻所结的种子。

引《儿女英雄传》第三三回：“有了麪，有了豆子，有了芝麻，连作酱、磨香油，咱自家也就弄了。”
《二十年目睹之怪现状》第六回：“他吃烧饼时，虽然吃的十分小心，那饼上的芝麻，总不免有些掉在桌上。”
丁玲 《松子》：“这个饼是烘的，上面稀稀的有几颗芝麻。”

⒊ 借指细小的事物。

例如：捡了芝麻，丢了西瓜。

国语词典

芝麻 [zhī ma]

⒈ 胡麻的别名。参见「胡麻」条。

芝麻是什么意思网络释义

芝麻在中国有着悠久的历史，不仅是重要的经济作物，也是饮食文化中的重要元素。其种子富含油脂和蛋白质，营养价值高。芝麻酱和芝麻油是常见的调味品，广泛应用于中式菜肴中。此外，芝麻在传统医学中也有应用价值。