饴糖

饴糖 [yí táng]

1. 用米、麦芽熬成的糖浆。

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饴糖 引证解释

⒈ 用米、麦芽熬成的糖浆。

引清 昭槤 《啸亭杂录·徐中丞》：“听讼飢，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误硃为飴糖，笔筯交下，不能復辨也。”

国语词典

饴糖 [yí táng]

⒈ 一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖。

例如：「饴糖是老少咸宜的食品。」

饴糖是什么意思网络释义

饴糖作为一种传统甜味剂，在中华饮食文化中占有重要地位，其制作工艺可追溯至古代，常用于节日食品和地方特色小吃中。饴糖的甜度适中，口感醇厚，是许多传统糕点的基础原料。