生姜
生姜的意思
生姜
1. 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则，极辣而有芳香，广泛用作香料，有时入药。
英[ginger;]
生姜 引证解释
⒈ 姜的新鲜根茎。有辣味，是常用的调味品，亦可入药。
引《后汉书·方术传下·左慈》：“既已得鱼，恨无 蜀 中生薑耳。”
晋 张华 《博物志》卷十：“姙娠者，又不可啖生薑，令儿多指。”
《红楼梦》第三十回：“﹝ 凤姐 ﹞笑问道：‘这们大热的天，谁还吃生薑呢？’众人不解意。”
鲁迅 《朝花夕拾·父亲的病》：“先买药，再寻药引。‘生姜’两片，竹叶十片去尖，他是不用的了。”
国语词典
生姜
⒈ 没有煮过的姜。有嫩姜和老姜。
生姜是什么意思网络释义
生姜在中医药学中具有发汗解表、温中止呕的功效，常见于家常菜系和传统方剂中。现代研究显示其含有的姜辣素具有抗氧化和抗炎作用。拓展查询
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