大姜 [dà jiāng]
1. 周太王妃,文王之祖母,姓姜。
大姜 引证解释
⒈ 周太王 妃, 文王 之祖母,姓 姜。
引《国语·周语中》:“夫婚姻,祸福之阶也…… 齐、许、申、吕 由 大姜。”
韦昭 注:“大姜,大王 之妃, 王季 之母也。”
《诗·大雅·思齐》“思媚 周姜” 毛 传:“周姜,大姜 也。”
大姜是什么意思网络释义
大姜作为生姜的一种特殊品种,在中华饮食文化和传统医学中占据重要地位。其较大的块茎和丰富的挥发油使其在烹饪中表现出独特的风味,同时其温热的药性也使其成为冬季常备的保健食材。大姜的使用广泛见于家庭料理和中药方剂中。