麦制的酒母。
⒈ 麦制的酒母。 《左传·宣公十二年》:“还无社 与司马 卯 言,号 申叔展。
引叔展 曰:‘有麦麴乎?’”
杨伯峻 注:“麦麴即今之酒母,用以酿酒者,盖蒸麦以为之,故曰麦麴。”
唐 白居易 《酒功赞》:“麦麴之英,米泉之精,作合为酒,孕和产灵。”
宋 孙光宪 《北梦琐言》卷八:“遽令发掘,其下乃麦麴耳。”
mài,麦,7,单一结构
mài 1. 麦子。一年生或二年生草本植物,籽实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是重要的粮食作物 2. (Mài)姓
一、一、丨、一、丿、㇇、㇏
麦片、麦穗、麦浪、小麦、燕麦
qǔ,qū,丨,6,单一结构
qǔ 1. 一种韵文形式。盛行元代,又称元曲。 2. 歌曲。 3. 歌谱。 ... qū 1. 弯曲<跟“直”相对>。 2. 使弯曲。 3. 弯曲的地方。 ...
丨、?、一、丨、丨、一
歌曲、昆曲、红曲、曲率、曲池
