⒈ 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
英malt;
⒈ 发芽的大麦。可入药。
引明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”
⒈ 发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。
mài,麦,7,单一结构
mài 1. 麦子。一年生或二年生草本植物,籽实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是重要的粮食作物 2. (Mài)姓
一、一、丨、一、丿、㇇、㇏
麦片、麦穗、麦浪、小麦、燕麦
yá,艹,7,上下结构
yá 1. 植物的幼体 2. 形状像芽的东西
一、丨、丨、一、?、亅、丿
芳芽、翠芽、椿芽、芽甲、迸芽
