⒈ 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。
英starch in the form of plaster used in cooking;
⒈ 芡粉加水搅拌而成的糊状物。
例如:「这道菜再浇上粉芡,翻炒一下即可上桌。」
fěn,米,10,左右结构
fěn 1. 细末 2. 特指化妆所用的白色或淡红色粉末 3. 使变成细末 ...
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淀粉、花粉、粉刺、水粉、葛粉
qiàn,艹,7,上下结构
qiàn 1. 多年生草本植物。生在水池中,全株有刺。种子可食,也可制淀粉。也叫鸡头 2. 做菜时用芡粉调成的汁
一、丨、丨、丿、㇇、丿、㇏
芡实、勾芡、菱芡、芡粉、刺芡
