碧涧羹
碧涧羹的意思
碧涧羹含义解释
碧涧羹 []
用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。
碧涧羹引证解释
碧涧羹 []
⒈ 用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。
引唐 杜甫 《陪郑广文游何将军山林》诗之二：“鲜鯽银丝膾，香芹碧涧羹。”
按， 宋 林洪 《山家清供》卷上：“荻芹取根，赤芹取叶与茎，俱可食。二月三月作羹时采之。洗浄，入汤焯过，取出，以苦酒研芝蔴，入盐少许，与茴香渍之，可作葅。惟瀹而羹之者，既清而馨，犹碧涧然。”
碧涧羹字义分解
纠错碧
bì，石，14，上下结构
bì 1. ◎ 青绿色
一、一、丨、㇀、丿、丨、?、一、一、一、丿、丨、?、一
碧云、碧血、碧玉、碧海、碧池
涧
jiàn，氵，10，左右结构
jiàn 1. ◎ 山间的水沟
丶、丶、㇀、丶、丨、?、丨、?、一、一
涧毛、绝涧、涧阴、涧房、盘涧
羹
gēng，羊，19，上下结构
gēng 1. ◎ 用蒸、煮等方法做成的汁状、糊状食物
丶、丿、一、一、丨、一、丶、丶、丶、丶、丶、丿、一、一、丨、一、一、丿、㇏
羊羹、造羹、佩羹、头羹、羹献
碧涧羹拓展查询
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