醪糟

醪糟 [láo zāo]

1. 江米酒。

英[fermented glutinous wine;]

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醪糟 引证解释

⒈ 见“醪醩”。

国语词典

醪糟 [láo zāo]

⒈ 未滤去渣滓的酒。

醪糟是什么意思网络释义

醪糟是中国传统发酵食品之一，由糯米经过自然发酵制成，含有少量酒精和丰富的营养成分。在江南地区，醪糟常作为冬季滋补品食用，也可用于制作各种甜品。其独特的风味和文化内涵使其成为中式饮食文化的重要组成部分。