鸡跖

鸡跖 [jī zhí]

2. 亦作“鸡跖”。

3. 鸡足踵。古人视为美味。语本《吕氏春秋·用众》：“善学者若齐王之食鸡也，必食其跖数千而后足。”高诱注：“跖，鸡足踵。”

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鸡跖 引证解释

⒈ 亦作“鸡蹠”。鸡足踵。古人视为美味。

引语本《吕氏春秋·用众》：“善学者若 齐王 之食鸡也，必食其跖数千而后足。”
高诱 注：“跖，鸡足踵。”
三国 魏 应璩 《杂诗》之一：“狂言虽寡善，犹有如鸡跖。鸡跖食不已， 齐王 为肥泽。”
唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“生鱼熊掌，《孟子》所称。鸡跖猩脣，《吕氏》所尚。”
宋 陆游 《龟堂杂兴》诗之一：“朝来地碓玉新舂，鸡蹠豚肩异味重。”
明 朱鼎 《玉镜台记·成婚》：“鸡跖猩脣罗五鼎，红肥锦缕飞霜，肉臺盆内总膏粱。”

鸡跖是什么意思网络释义

鸡跖作为古代饮食文化中的重要组成部分，反映了古人对食材的精细选择和烹饪技艺。在《吕氏春秋》等典籍中，鸡跖被提及与齐王的饮食文化相关，显示出其在古代贵族饮食中的地位。此外，鸡跖的食用也体现了古人对于营养均衡的追求。