⒈ 现炒的菜肴。
引茅盾 《锻炼》八:“赵朴斋 留着 王谢 两位便饭,而且到镇上的馆子里叫了一斤花雕,两碟冷荤,两道热炒。”
rè,灬,10,上下结构
rè 1. 温度高;感觉温度高<跟“冷”相对> 2. 加热;使热 3. 中医指热邪 ...
一、亅、㇀、丿、㇈、丶、丶、丶、丶、丶
热火、湿热、血热、热血、热量
chǎo,火,8,左右结构
chǎo 1. 烹调方法。把食物放在锅里加热并反复翻动使熟 2. 反复报道抬高身价;通过买进卖出获利 3. 指解雇
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炒肝、炒面、斗炒、炒闹、煸炒