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剁肉的相关词

剁肉的相关词：刀砧板、卷根白皮、绞肉、脯醢，剁肉[ duò ròu ]的解释：用刀快速向下砍肉。

剁肉的关联词语及解释

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1.
刀砧板拼音：dāo zhēn bǎn释义：剁肉切菜等用的案板。瞿秋白《乱弹·菲洲鬼话》：“这许多畜生都不甘心做奴才了，都不甘心做坐骑了，都不甘心做刀砧板上的肉了。”
2.
卷根白皮拼音：juàn gēn bái pí释义：以乌桕木作切菜砧板，在砧板上剁肉糜，吃后可引起急性中毒。
3.
绞肉拼音：jiǎo ròu释义：肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。
4.
脯醢拼音：fǔ hǎi释义：⒈佐酒的菜肴。 ⒉古代酷刑。处斩之后剁肉成泥。

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字典查字：剁肉

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